Dzień: 2023-02-16

Z powodu prac remontowo-konserwatorskich Karczma Zagroda na terenie Muzeum Małopolski Zachodniejw Wygiełzowie jest nieczynna do odwołania. Za utrudnienia przepraszamy. fot. http://karczmazagroda.com/galeria/

Tłusty czwartek obecnie nierozerwalnie kojarzony jest z pączkami. Początkowo wypiekane były z ciasta chlebowego smażonego na smalcu i nadziewane słoniną lub kraszone skwarkami. W wieku XVI pączki z wytrawnych przysmaków przekształciły się w słodkie. Z czasem zmieniły również swój kształt na kulisty i zaczęto dodawać do nich drożdże dzięki czemu ciasto nabrało puszystej konsystencji. Jędrzej …

Tłusty Czwartek Read More »